맛있는 두부김치 만드는 법
두부김치 좋아하시나요? 오늘 같이 비오는 날이면 막걸리에 두부김치 캬~~~ 넘 훌륭하죠 ^^ 재료도 조리 방법도 너무 간단해서 저는 자주 해먹는 편입니다. 그럼 시작해볼까요? 재료: 돼지고기 아무 부위나(앞다리 뒷다리OK) 전 삼겹살200g, 김치 250g, 양파 반개, 당근 (Option) 20g 내외, 청양고추 2개, 홍고추 (Option) 2개, 대파 20g, 황설탕 0.3T (3g), 간마늘 1T, 고춧가루 1.5T, 참기름 2T, 깨소금 약간, 간장 2T, 두부 1모 or 순두부 삼겹살을 노릇 노릇 구워줍니다. 만약 기름이 많지 않은 부위를 쓰시는 경우 식용유 둘러주세요. 재료는 이렇게 준비해줍니다. 이렇게 노릇노릇 구워지면 황설탕을 넣고 조금 더 눌려줍니다. 설탕이 살짝 그을리면서 고기의 잡내..
요리
2020. 6. 25. 13:39
