ゼハン君의 세상..

대형 마트에서 판매하는 엄청난 두께의 부채살을 집에서 구워보신 분들은 아실꺼에요...아... 이걸 어떻게 맛나게 구워먹지..?? 두께가 있다보니 겉이 익으면 속이 너무 안익은 경우가 있고... (저 미디움 레어 먹는 사람입니다.) 한쪽을 익히고 뒤집어 두면 열손실에 의해서 육즙이 위쪽으로 스물스물 나와서 결국 다소 퍽퍽한 살이 됩니다. 자... 해결 방법은 없을까... 고기 좀 굽는 분들은 고기를 맛있게 굽는 요령은 딱 한가지죠.불조절 열손실 방지! 간단히 설명하면 육즙이 달아나지 못하게 강한 불로 앞뒤를 코팅하고 먹는다...(씹었을때 입안에 퍼져나오는 육즙이란.. 상상만해도 흐믓하네요) 자... 이제부터 설명 들어갑니다. 1. 불판을 약 190c까지 달굽니다. (중요) 2. 버터 또는 식용유를 소량 고..

요리 2017. 9. 8. 10:35

(2018-03월 현재 폐업 ㅠㅠ) - 이렇게 훌륭한 가게가 폐업을 하는것은 참 안타까운 일이네요 ㅠ 황량한 양재 AT센터, 현대기아 자동차, 코트라 인근 단비와 같은 맛집을 소개해드립니다. 드시러 오시는 분들을 보면 상당히 저평가 되어 있거나 너무 알려지지 않은 것 같아서 안타깝습니다. 물론 지나가면서보면 점심때는 들어가 보고 싶은 생각이 샘솟는 분위기는 아니지만... 여기 가보고는 일주일에 한번은 꼭 여기에서 식사를 했습니다. 대충 이런 분위기라... 뭔가 익스테리어 개선은 필요해보이죠?? ㅎㅎㅎ첨에 이 인근에서 일하기 시작했을때 몇번이고 그냥 지나쳤습니다...왠지 끌리지 않는다랄까요... 결국 몇군데 가보고 실망을 많이해서...특히 여기서 조금더 올라가면 나오는 손짬뽕... 전 좀... 아니다 싶더..

맛집 2017. 9. 8. 09:57

이사 업체http://wpwsyn.tistory.com/240 이사 준비http://wpwsyn.tistory.com/239 포장 이사후 조사http://wpwsyn.tistory.com/246 짐줄이기 (안보는책 정리하기)http://wpwsyn.tistory.com/227 에어컨 실외기 엥글 25,000원 조립기http://wpwsyn.tistory.com/249

물품 구매 정보 2017. 8. 23. 10:05

현재 KT 사용중이고 가족이 올레로 모바일 3대 뭉쳐 있습니다. 때문에 이번 S8 대란... (KT 59요금제 22.5 69요금제 16.5)SKT 59요금제 현아 22...비싸게 느껴지네요..(도둑놈이라 생각하실듯 하지만 아래 글을 좀더 읽어보세요.) 게다가.. 전 순 28 요금제 사용자입니다. (선택약정 사용자 이구요) 계산해봅니다. 우선 올레로 3대 뭉침으로 집에 인터넷 27,500원이 무료입니다.2대 뭉치면 13,750원이구요. 매월 최소 13,750원을 절약하고 있고.. 2년 약정 기준으로 무려 330,000~660,000원의 혜택을 보고 있습니다. 둘째 선택 약정 현재 순 28요금제로 부가세 포함 30,800원이며 선택 약정 20% 적용되어 24,640원으로 사용하고 있습니다.(매우 light ..

물품 구매 정보 2017. 7. 5. 08:49

소잡는날만 영업을 하는 정육점에서 한우 꾸리살(앞다리살)을 (600g/2만원) 1400g을 사왔다..첨엔 육우를 살려고 했는데.. 여긴 육우를 안판다는 말에 돌아올까 하다가.. 그래도 바깥에서 사먹는거보단 훨씬 저렴하기에...낼름 구매... 좋았던건 아저씨가 다 손질을 해주시니 집에와서는 먹기만하면 되서 좋았다. 육사시미^^ 육회용 ^^반반 육회 양념은 간장 2큰술, 설탕 1.5~2큰술, 소금 1큰술, 참기름 약간 이렇게 해주면 아주 끝내주는 맛이 된다.. 여기에 이렇게 노른자 올려주고 깨소금까지 데코해주면 마무리~~ ^^

요리 2017. 6. 5. 22:16

요즘 정말 최악의 열악한 환경에서 프로젝트를 진행하고 있습니다 ㅠㅠ점심은 농협 하나로 마트 푸드코트에서 먹고... (정말 주변에 아무것도 없어서 그렇지 이렇게 맛없는 푸드코트는 생전 첨보네요) 그러던중 정말 맛있는 맛집을 발견하게 됩니다. 사실 이전에 무작정 들어간적은 있었는데... 사실 예약을 안하면 안된다고하여... 아쉽게 돌아선 집이기도 합니다. 수제 소세지를 넣은 김치찌개!!가격도 7천원으로 나쁘지 않습니다.(식비는 계속 오르고 월급만 안오르는 건 함정...) 예약하고 방문하면 이렇게 세팅이 되어있고 육수를 추가로 부어서 끓입니다. 밑반찬들도 제법 정갈하고 맛이 좋습니다. 오... 수제라 그런지 고기들이 아주 살아 있네요. 대 to the 박...이건 정말.. 최고라는 말뿐이 할말이 없습니다. 라..

맛집 2017. 6. 5. 22:08

언젠가부터 추출 후 퍽이 한쪽에 파인 모습으로 나오기 시작했습니다.그래서 물을 흘려보니 물총 처럼 추출수가 나오는 것을 확인했습니다. 샤워스크린을 분리해서 확인해보니... 처음엔 샤워스크린을 갈아야 하는줄 알았습니다.그런데 결론적으로 청소하면 되는 것이더군요.. 그래서 고생기(?)를 작성해볼까합니다. 구연산 6g, 베이킹 소다 5g, 뜨거운물 40ml에 담궈 하루를 두었으나 효과가 없었습니다... 폭풍 검색을 통해 구연산 보다는 베이킹 소다가 세정력이 좋다는 말에.. 두 수저를 넣고 팔팔 끓인 후 마찬가지로 하루 두었습니다. 결과적으로 역시 효과가 없었습니다. 먹는데 사용하는 것이라.. 가능하면 먹을 수 있는 먹어도 해가 없는 천연 세제를 사용하려 했는데... 특단의 조치로 천연 오랜지 세정제를 사용하기..

기타 2017. 6. 5. 21:54

처음에는 BMW에 설치한 바이오매트를 설치하려고 했으나...차량 가격대도 그렇고... 저렴한 수준에서 타협해보고자 과감히 구매해봤습니다. 이번엔 그동안 한이었던 레드 색상으로 구매해봤습니다. ㅎㅎ 바이오매트에 비해 좋은점은 footrest부분까지도 작업해주신다는게 좋더군요.바이오매트에서는 이렇게하면 시간이 지나면서 휘어서 클레임이 들어와서 안해준다고 했거든요.(구더기 무서워 장도 못담그는격 아닌지... 싶었습니다.) 두께는 비슷한 수준입니다. 블박, 후카 작업등으로 뒷좌석에 짐이 지저분한대 이해해주세요^^ 여기서 아쉬운점 첫번째...기존 매트와 정말 동일한 사이즈..........;;통상 BMW에 설치한 바이오매트는 가능한한 끝까지 올려줘서 정말 좋았습니다.그럼 다리를 쭉 뻣더라도 온전히 발판 기능을 다..

쮸 (Tesla, BMW, The Next Spark) 2016. 9. 24. 08:58